天気悪い日が続くなぁ。
こんばんは、けんたろーです。
涼しいのは良いんだけど。

種まきした日を1日目として、本日25日目、いい感じに育ったので収穫です。
ハイドロカルチャーで室内、LEDライトで育てました。

3つのうち2つだけ収穫します。

リーフレタス＆からし菜

ザ・ベビーリーフって感じです。

根っこはこんな感じ。ザルを突き抜けてます。

といっても結構するっと引っこ抜けるんで、引っこ抜いてハサミで根っこを切り落とすって感じで収穫です。

収穫完了。ちょうど一食分くらいですかね。
ハイドロボールだと土みたいに汚れないんで良いですね。
でもハイドロボールのちっちゃいのが葉っぱにくっついてる場合があるんで、ぱっと見できれいでもちゃんと洗いましょう。
ちなみに、混入してて口に入れちゃった場合、卵焼きに卵の殻が入ってた時のようなテンションになります。

小松菜

緑がキレイ。

こっちも根っこがザルを突き抜けてます。

根っこがハイドロボールに絡みついて、するっとは抜けませんね。引っ張ってハサミでちょん切ります。

収穫完了です。

実食

絵はありません。

よく洗ってドレッシングかけるだけ。
リーフレタスは柔らかいんですが、ドレッシングのせいで味があんまりわかりません…。からし菜がピリッとしてて美味しいです。小松菜はちょっと堅かったです。もっと光抑え目で育てた方が良かったかしら。

お片付け

ここからがハイドロカルチャーの面倒くさいところです。（良いところです。）

再利用するために、ハイドロボールと根っこを分けていきます。

台所でやるのはお勧めしません。ハイドロボールは堅いのでシンクが傷だらけになります。私の住んでるアパートは、築30年なんでもともとシンクは傷だらけ。

こんなに取れました。

ハイドロボールは鍋へ。

水入れて割り箸でぐるぐるやると、取り損ねてた根っこがくっついてきます。

そして煮て、洗浄＆消毒。

煮た。

ザルに上げた。

すぐに使わない場合は、このまま乾燥させます。

が、またベビーリーフを作ります。

容器を洗ってプラカップをセット。プラカップは水位を見るためです。

水を入れたときにカップが浮いてしまわないように、細い針金でザルに固定してます。

ハイドロボール入れて

種（リーフレタス）まいて

ハイドロボール被せて、水入れて、種まき終わり。

LEDライトの下へ置いて設置完了。

まとめ

あんまり肥料いらないし、病気とか虫とかそんなのが問題になる前に収穫だし、ハイドロボールの洗浄さえなければ、超楽ちん。

25日で収穫なら、25個あれば毎日食べられますね。ベビーリーフってスーパーだと地味にお高いんで、結構お得かもしれません。